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利用手做之齒狀軟刮板,一樣蛋糕抹圓,由側面至底部劃出紋路,再用齒狀軟刮板一半部分正貼著蛋糕正面,劃出正面紋路。


於蛋糕轉台上作6等份記號,用蛋糕盤當作遮板,由圓心至記號處,使用篩網均勻灑上裝飾糖粉(這時要將篩網斜一邊,輕敲,讓糖粉掉落在蛋糕上),注意線條要先出來,然後再灑出片狀的寬度,像風車之扇片一樣。


最後再用水果裝飾,再放上一片裝飾巧克力片,願媽媽們(也包括我)母親節快樂啦~


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