目前分類：烘焙 (29)

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每當我拿著手提攪拌機在打蛋白發出聲音時，語晨就會衝過來興奮的叫著：


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上個月真是多事之秋，首先是去花蓮三天兩夜卻遇到語晨寶貝發燒出玫瑰疹，搞的玩興全沒了．．．心疼女兒，害我這個當媽的也跟著小孩淚汪汪，好險在家人細心照料下她又恢復了往日的健康及活力。


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好吃的蛋糕也可以是鹹的哦~


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身邊的好友們及親人都在10月份生日,連國家生日也是雙十節。


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一直喜歡歐包的口感，單單吃，愈嚼愈香～


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我的第一個龐多米出爐誕生囉~


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又是卸貨前，來清一下冰箱裡的食材，簡單的烤個抹茶奶酥餅乾，適合這種冷冷的天氣


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記得以前唸書時，第一次做手工點心就是做簡單的奶油餅乾，那時對於能烤出小餅乾，自己就覺得很滿意了


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昨晚回家後，看到冰箱裡有用剩下的一堆蛋白，心想能做什麼點心呢？


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“厚～妳在烤什麼這麼香？！”這是昨晚陳先生回家進門的第一句話


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陳先生說我對做烘焙好像到了“走火入魔”的地步了．．．


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這次趁Michelle來家裡做客，特地烤了一個抹茶紅豆戚風蛋糕讓她和她老公帶回去慢慢享用


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因為最近這陣子要努力的控制飲食，都不太敢碰甜食，連三餐的熱量都要計算控制，不然又會被醫生唸：厚，妳又胖太快哦～～（惡夢惡夢），好險只要再撐一個半月就可以“卸貨”解禁了，不過那時是要進入另一階段的考驗啦！


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之前烤了兩個6吋巧克力海綿蛋糕，一個拿來作黑森林鮮奶油蛋糕（抹面抹的不好看，照片就不PO上來了，不過很快就被家人喀光了）


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